De dónde soy…

De dónde soy…

El otro día Mama Ríe me pregunto de donde era, ya que nunca había ido a ninguna procesión, así que decidí luego de mucho meditarlo que haría una entrada sobre esto.
Buen, vamos a resumir la historieta un poco… Yo nací en Australia… En ese momento mi padre estaba destinado ahí. A los pocos años nos fuimos a EEUU y pasamos una temporada larga ahí.. Luego mis padres se separaron, nosotros en dos años vivimos en varios países de Latinoamérica y Centroamérica. Y al final ni padre fue destinado a argentina y Uruguay…
Y en argentina es donde yo pase mi adolescencia. Mi grupo de amigas han pasado más o menos por lo mismo, y nos conocemos con alguna desde Australia y con otras desde otros destinos. Pero la vida ha dado muchas vueltas para algunas y nos hemos vuelto a encontrar en la adolescencia.
Todas compartimos la nacionalidad uruguaya! Lo malo es que ellas viven ahora en argentina o Uruguay!
Para unas vacaciones (ya de adulta) visite a mi padre que estaba en Europa, yo me vine a pasar unos días a España y me enamore de mi marido!… Pero yo voy por el mundo con pasaporte español (este es porque mis abuelos era. Españoles) uruguayo y suizo.
Ahí esta mi historia! Hay que ver las vueltas que da la vida!!!
Algún día haré una entrada sobre la crianza en distintivo idiomas… En mi caso inglés y español… Y el italiano chapucero!
Pero si me preguntáis con quien voy en el mundial… Mi orden y sin ánimo ofender a nadi es… Uruguay, argentina, España y suiza… Aunque nose si se ha clasificado o no! Jajaja!
Ante la pregunta de donde soy… Yo respondo que soy ciudadana de un lugar llamado mundo!

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Lentejas a lo pobre

Lentejas a lo pobre

Como bien indica el titulo, hoy os traigo lentejas… y bien a lo pobre. Ustedes se preguntaran porque a lo pobre??? Buen, porque estas lentejas no tienen nada de carne, la fuente de proteina es la lenteja de por si y no nos encontraremos con nada de chorizo o morcilla! primero porque es mas sano, pero mas importante es que a mi marido se le repite el chorizo y le encanta! asi que cada vez que comemos lentejas normales luego estamos bastante tiempo (el y yo!) recordando los ingredientes!…

Luego del apunte tan agradable de mi marido, paso a la receta…

Ingredientes:

  • Lentejas (120grs) mas o menos… yo en realidad uso unos tres puñados!
  • Zanahoria 2
  • Patata 2 (medianas)
  • Pimiento rojo 1
  • Tomate pera 2 (o tomate frito)
  • Cebolla 1
  • 1 cabeza de ajo
  • Aceite (dos cucharadas de sopa… son aprox unos 24grs)
  • Sal y pimienta (a gusto)
  • Agua o caldo… yo uso agua, pero oye, si le quereis dar un sabor mas usar caldo o alguna pastilla de sabor de mentirilla.

Instrucciones, esta es la parte mas importante de mis lentejas… la coccion!… resulta que meto todo cortado en la olla express a un fuego medio, primero pongo el aceite, luego la cebolla y la cabeza de ajo, espero a que se haga un poco transparente y luego meto el resto de las verduras, por ultimo el tomate y las lentejas… me espero unos minutos a que las lentejas se empapen con todo y luego el agua hasta cubrir todo. Cuando comience a hervir tapo y me espero hasta que suba el pitorro de la olla, y bajo el fuego… me espero unos cinco minutos y lo apago. Una vez se baje el pitorro de la olla puedo abrirla y a ver que nos encontramos!… 🙂

Consejo, cuanto mas pequeño cortemos todo, mas rapido se cocinara… pero esto es contodo! ya veis! no siempre grande es mejor!

De esta tampoco tengo foto, pero me gusta cada tanto comerme un plato de lentejas en invierno! son ricas, no tienen mucho y seguro hay recetas de lentejas mejores, pero estas como su nombre indican… son a lo pobre! :p

 

Los padres en los centros comerciales

Los padres en los centros comerciales

Esto es tipico de un padre/madre… nose si os habeis dado cuenta que los padres somos un poco desconsiderados para el resto de personas. Yo nose ustedes, pero cada vez que voy a un sitio donde hay mas de mi especie (padres!) me encuentro con cosas que no entiendo… paso a describir:

  • Todos los que somos padres sabemos lo que puede ocupar un carrito! como es posible que cuando en un restaurante me cruzo con un padre (hablo en generico), deje el carro en el medio del paso, y cuando uno quiere pasar tenga que hacer malabares, porque para colmo lo miran mal o le deja el especio justo para asegurarse de que no pase!… Padres, si estais en un restaurante, preocuarar que el carro no moleste, y si molesta, intentar de estar pendientes para que no se tenga que hacer malabares el resto de personas… incluidos otros de su misma especie!
  • Yo soy padre de mi hijo, no de todos los niños que me rodean!… a que va esto? Buen, hace unos dias estabamos comiendo en un centro comercial y una niña se acerco a mi mesa para ver a mi niño (a mi esto no me gusta, pero buen… era una niña, no voy a ser borde!) y sus padres estaban a dos mesas, la niña se paso 20 minutos preguntando y hablandome sobre mi niño, tenia seis años! y mientras sus padres estaban encantados que otra persona estaba cuidando de su hija gratis!… Yo intente no prestarle atencion, pero ella estaba ahi hablandole a mi niño! Entiendo que los padres ya esten cansados, porque yo tambien hay dias que estoy cansada! pero oye… aqui cada cual con su hijo! En realidad me dio pena la niña, me dio la sensacion de que yo y mi marido eramos los que mas atencion dado hasta ese momento! A la madre ya me la habia cruzado en la puerta del imaginarium, mientras la niña entro sola a ver los juguetes! (esta situacion me dio mucha pena!).
  • Los ascensores y las escaleras mecanicas no son parque de atracciones, a mi me pone muy nerviosa ver a los niños jugando con ellos! mas con las escaleras, porque todavia escuchamos la noticias de niños heridos con las escaleras mecanicas y es negligencia de sus padres! Las escaleras no son para ir corriendo, ni los botones del ascensor para tocar todos.
  • Las salas de lactancia y cambio de pañal no son un sitio para estar de chachara, especialmente cuando hay gente esperando para usarla!… Que tu hij@ tiene hambre, lo entiendo, pero oye! llevas casi una hora ahi hablando con la otra! no veis que hay mas niños en este mundo?… Razon por la cual paso de esos sitios ya! ahora saco la teta donde sea y cambio a mi niño en el carro!… Despues de un dia estar esperando 45 minutos (de reloj!) porque dos madres estaban ahi! una dando el biberon y la otra el pecho! la del biberon podria haber sido mas amable, conciderando que su niño ya tenia un año y el mio tres meses! pero oye… cada uno que haga lo que quiera!
  • Mi hijo es mi prioridad, pero entiendo que no es la prioridad de quienes me rodean y no son sus familiares! asi que entiendo que tampoco tengan ganas de cenar escuchando sus llantos! Y en esto critico mucho a mi cuñado, el es capaz de cerrar el restaurante y su niño nos haya dado la cena a todos con sus berreos y sus cosas… Que cuando mi niño esta inquieto yo no estoy ahi pese a todo, si veo que no se le pasa, para no molestar al resto de personas me voy! que la gente entiende que es un bebe, pero tambien tienen derecho a comer/cenar sin tener que estar escuchando sus llantos.

Es que muchas veces me da la sensacion que nos importa poco las otras personas y nos escudamos en el “mi hijo es lo mas importante!”

Que nadie me despierte…

Que nadie me despierte…

Muchos días tengo la sensación de que vivo el sueño! He de confesar que yo no era de las que soñaba con ser mama! Yo tuve muchos sueños, pero en ninguno aparecían hijos y familia. La mayoría de mis sueños estaban relacionados con la vida profesional! Lo veo a mi gordo y me sonríe y me hace más feliz que cualquier cosa! Quien diría que me encantaría pasar las tardes en el suelo jugando a mover muñecos de un lado al otro o que ver rodar a mi niño sería algo alucinante! Que el no dormir tantas horas seguidas no me dejaría del peor humor del mundo y que me despierten a las siete con un manotazo en la cara haga que mi despertar sea fantástico!
La maternidad es fantástica! Y siento que todos los caminos andados me traen hacia mi marido y mi hijo!
Ser madre me hace mejor persona, mejor hija, mejor mujer… En fin… Creo que es fantástico!… Esta entrada la escribo porque está mi niño jugando con sus juguetes y no me puedo creer lo divetido que es escucharlo jugar!

Los cinco meses de madre…

Los cinco meses de madre…

Que contar… Mi niño es guapísimo y me tiene enamorada de el! Ya rueda, es muy gracioso y súper inteligente! No lo digo yo sola! También lo dicen los abuelos del niño! Jajajaja!
Este mes no hay muchas novedades, sólo que los padres de la criatura han vuelto a tener relaciones! Hemos terminado con esta dieta del cero sexo! También he vuelto a la peluquería! A tener un tiempo para mi!
En fin, que muy contenta con estos cinco meses de mama! Los kilos perdidos me sientan bien y me comienzo a gustar más en el espejo!… Estoy casi casi que cuando estaba de seis meses de embarazo! Ya veis que en el último trimestre cogí todos los kilos!

Calabacin Relleno

Calabacin Relleno

Hoy traigo calabacin relleno de carne picada! Estan buenisimos y muy sanos!

Igredientes:

  • Calabacin… yo use los redondos la ultima vez, y use 2 unidades, pero tambien he usado los otros y queda igual de bueno!
  • 1 cebolla
  • 1/2 Pimiento verde y rojo
  • 1 Zanahoria pequeña
  • 100grs de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o mixta!… no lo he probado pero con pollo o pavo tambien quedara bien!)
  • 2 Tomates pera (o en su defecto tomate frito o cualquier otro tomate!)
  • Unos 30/50 grs de arroz
  • Aceite, unos 24grs… un chorro!
  • Sal y pimienta
  • 90 o 150 ml(segun la cantidad de arroz usasda!) de vino/agua o caldo… yo use una mezcla de vino y agua… porque me habia quedado corta del primero!
  • Queso rallado

Pasos:

  • Lavar los calabacines, cortarlos y vaciarlos (segun el calabacin elegido cortar de una u otra forma!)
  • Cortar la cebolla… ultimamente para hacerlo rapido, yo la meto en una procesadora, asi ademas se hace mas rapido.
  • Poner a calentar el aceite en una sarten y pochar la cebolla, luego incorporar los pimientos, el relleno de calabacin y la zanahoria cortada tambien.
  • Poner los calabacines en el horno a 200 grados, yo lo hago asi se van cocinsndo y se secan ademas, ya que tienen mucha agua.
  • Luego incorporar al sofrito el tomate cortado y salpimentar a gusto.
  • Despues de unos minutos poner la carne picada y cuando veamos que esta mas o menos, echar el arroz y luego el vino.
  • Esperar que el relleno este listo, que la carne no este cruda, que se evapore la mayor parte del agua y el arroz este ya listo. Sacar del horno los calabacines y rellenar los calabacines, no deben reventar, pero que no parezca que no tenias relleno! lo justo vamos! Luego ponerle queso rallado y al horno hasta que se derrita el queso.

La receta no es dificil, en mi caso yo decido usar tomate natural, pero se puede hacer directamente con tomate frito o un preparado de fritada y te quitas lo de cortar verduras! Para los vegetarianos le quitais la carne y queda rico tambien! incluso he comido rellenos de ricota sin carne! Me encantan! y ademas es casi todo verdura! sano sano sano! Ademas con mucho color termina el plato!

Un consejo… yo cuando hago esta receta pongo mas de todo, y hago mucho relleno, antes de poner el arroz separo lo justo y me queda una rica salsa para pasta! y mato dos pajaros de un tiro!

 

Cuando uno es el tonto del pueblo…

Cuando uno es el tonto del pueblo…

Seguro que esto os ha pasado alguna vez!
En nuestro grupo de amigos ahora nos encontramos tocados económicamente, la mitad de cada familia se encuentra en paro o en mi caso de excedencia. Algunos sin cobrar un duro. Cada familia tiene una economía distinta. En nuestro casó somos muy austeros con muchas cosas, no conducimos un gran coche, no tenemos letras ni hipotecas y somos cual hormigas intentando ahorrar todo y más si se puede, permitiéndonos hacer cosas sin problemas y no vivir tan ajustados! En la otra punta tenemos a unos amigos que son todo lo contrario, tienen un coche impresionante, una letra enorme, las vacaciones a todo lujo… Y siempre quejándose de que no llegan a fin de mes! En fin, que nos reunimos todos el domingo y estos amigos se iban pronto y no venían a cenar porque no tenían dinero. Se fueron y mi cuñada no espero ni dos minutos y se puso a criticarlos de que hay que ver que están todo el tiempo esperando a que los invitemos! Soltó una cantidad de cosas increíbles! Nosotros nos vemos poco, así que no nos hubiera molestado invitarlos! Mis cuñados está bien económicamente, pero su hermana y la familia de esta, que estaba en la cena, no está nada bien, ella y su marido en paro con hipoteca y letras de coches y deudas de vacaciones y demás… En fin, que mi cuñada criticando la situación de nuestros amigos en común y cuando llegó la hora de pagar, mi cuñado le dice a mi marido (su hermano) que el no quería que su familia política pague porque no tenían dinero y rápidamente dividió la cuenta entre dos! Así que nosotros terminamos invitándolos y pagando! Y no dijimos nada pero pensamos que hay que ver que rápido mis cuñados dispusieron de nuestro dinero como si nada! Y que lentos fuimos nosotros, tendríamos que haber dicho que si ellos querían invitar debían pagar ellos su parte y no nosotros! Para colmo mi cuñada se había estado llenando la boca de nuestros amigos!
Lo peor es que no es la primera vez que nos hacen esta jugada! Nosotros nos hemos tomado una caña y hemos terminado pagando igual que todos que habían cenado! La verdad es que nos sentimos mal siempre y me da mucha pena porque a mi marido le molesta mucho que su hermano tenga mucha cara! Yo igual creo que es nuestra culpa por no decir nada! Otros amigos lo que hacen es pagar sólo lo que consumen… Porque están cansados de pagar la comida de los demás!
Para peor el lunes, mi cuñado, de mi bolsa de pañales coje diez y le dice a su madre (nose porque no me lo dijo a mi que soy quien ha pagado los pañales) que se los lleva porque no llegaron a comprar y así están tranquilos para ir a comprar al día siguiente! No me molesta darles mis pañales! Lo que me molesto es que yo termine llendo al día siguiente temprano por la mañana a comprar pañales porque sólo me había dejado tres! No podía creer que el muy cara dura cogió todos los pañales!
A ver como termina esta Semana Santa! Pero yo creo que en todos los grupos hay uno que no paga nunca, el que paga siempre y en nuestro casó… El tonto del pueblo! Que nos ha tocado ese puesto! A ver si cambiamos de grupo o de posición en el!